La prise en charge éducative des jeunes pensionnaires s'articule autour des ateliers, d'une classe et de l'internat en milieu fermé. Elle est orientée vers une protection de la société et du jeune placé. Le travail sur la diminution du risque de récidive s'effectue au travers d'objectifs liés à une réinsertion socio-professionnelle et à une socialisation par les collaborateurs du CEP.
De plus, la thérapie prend une place importante dans la diminution de ce risque, au vu des problématiques psychiques importantes dont sont atteints la plupart des pensionnaires.

Jeunes mineurs dès 15 ans, placés pour une mesure éducative au sens des art. 15 al. 2 litt. b du DPMin, et dans une certaine mesure, les art. 5 al. 1, 6, 16 al. 2, 25 al. 1 du DPMin. Jeunes adultes, âgés de 18 à 25 ans, condamnés à une mesure éducative prononcée au sens des Art. 61 CP par une autorité judiciaire ou jeunes placés par l'autorité tutélaire au sens de l'art. 397 du C.C.S.
Art. 16 du concordat romand.